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Pinzas de Cocina

Pinzas para la Cocina

Las pinzas de cocina son un tipo de herramienta que se usa para agarrar y levantar objetos en lugar de sostenerlos directamente con las manos. Existen muchas formas de pinzas adaptadas a su uso específico. Algunos no son más que grandes pinzas, pero la mayoría se dividen en las clases que se enumeran más abajo.

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Clases de Pinzas de Cocina

Las podemos dividir en tres clases generalizando:

  1. Las pinzas para la cocina que tienen brazos largos terminan en pequeños extremos circulares planos de pinzas y se giran en una articulación cercana al mango que se usa para manejar objetos delicados. Las pinzas de fuego comunes, usadas para recoger pedazos de carbón y colocarlos en un fuego sin quemarse los dedos o ensuciarlos, son de este tipo. Las pinzas para asar , las pinzas para servir ensaladas o espaguetis son utensilios de cocina del mismo tipo. Proporcionan una forma de mover, rotar y girar la comida con delicada precisión, o obtener una porción completa en una sola toma.
  2. Pinzas Cocina que consisten en una sola banda de metal doblada alrededor de una o dos bandas unidas en la cabeza por un resorte , como en las pinzas de azúcar (un par de pinzas generalmente de plata con extremos en forma de garra o en forma de cuchara para servir azúcar en terrones), espárragos y similares.
  3. Las pinzas en las que se coloca el pivote o la articulación cerca de los extremos de agarre se utilizan para manipular objetos duros y pesados.

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